Nozares ziņas

  • Zušu process un vietējais tirgus

    Zušus nokauj, notīra, vāra un cep, sākot no zvejas brīža līdz brīdim, kad tie tiek pārstrādāti pārtikā.Intervijā reportiere konstatēja, ka kopš šī gada daudzi pašmāju zušu pārstrādes uzņēmumi ir samazinājuši eksportu un pārgājuši uz lielu skaitu iekšzemes pārdošanas...
    Lasīt vairāk
  • Tuvojas Zušu svētki, pašmāju dzīvo zušu tirgus

    Maijs tuvojas beigām, un līdz šīs vasaras neglīto zušu svētkiem atlikuši vairs tikai divi mēneši.Tāpat kā iepriekšējos gados, Japānas tirgū kontinentālajā Ķīnas un Taivānā saražoto dzīvo zušu importa apjoms pēc zelta nedēļas salīdzinājumā ar iepriekšējo kritās.Ietekmē faktori s...
    Lasīt vairāk