Sagriezts suši zutis japāņu stila cepetis zutis
Uzturvērtība:
Zutis ir bagāts ar A un E vitamīnu, kas bagāts ar A un E vitamīnu, tas lieliski palīdz novērst redzes pasliktināšanos, aizsargāt aknas un atjaunot enerģiju.Zuši ir arī bagāti ar labajiem taukiem, un tajos esošie fosfolipīdi ir neaizstājamas barības vielas smadzeņu šūnām.Turklāt zuši satur arī DHA un EPA, ko parasti sauc par smadzeņu zeltu, kas ir augstāki nekā citas jūras veltes.Ir pierādīts, ka DHA un EPA ir nozīmīga loma sirds un smadzeņu asinsvadu slimību profilaksē, smadzeņu un intelekta stiprināšanā, kā arī redzes nervu šūnu aizsardzībā.Turklāt zutis satur arī lielu daudzumu kalcija, kam ir zināma ietekme uz osteoporozes profilaksi.Sievietēm aizraujošākais ir tas, ka zušu āda un gaļa ir bagāta ar kolagēnu, kas spēj izdaiļot un aizkavēt novecošanos, tāpēc tos sauc par sieviešu skaistumkopšanas saloniem.Bērniem visvairāk patīk tas, ka zušu āda un gaļa ir bagāta ar kalciju.Regulāra lietošana var uzlabot viņu ķermeņa uzbūvi, tāpēc tos sauc par bērnu uztura banku.
